Ølbryggerkurs

Vefsna Ølklubb og Gulating Ølutsalg Mosjøen inviterer til Ølbryggerkurs.

Perfekt for deg som alltid har hatt en liten drøm om å brygge ditt eget øl, men ikke har visst helt hvor du skal starte. Eller har du kanskje brygget øl tidligere og trenger en oppfriskning i kunskapene dine?

På kurset vil erfarne bryggere, gjennom praktisk og teoretisk læring, gi deg den fagkunnskapen som er nødvendig for å brygge ditt eget øl. Steg for steg ølbrygging, som viser deg hvordan du lager et velsmakende hjemmebrygg, uten feil. Her vil det brygges to ølstiler; IPA og Kölsch. Det vil hele veien være åpent for spørsmål og diskusjoner, dele erfaringer og knytte kontakter i det store hjemmebryggermiljøet som finnes i Mosjøen.

Kvelden avsluttes med en ølsmaking holdt av Synnøve fra Gulating (utdannet ølkelner). Smakingen vil konsentrere seg rundt øl som er drevet av smak og aroma fra humle, malt og gjær. Her vil du lære deg å identifisere hvor de ulike smakene og aromaene i øl kommer fra.

6/3 inviteres du tilbake for å være med på tapping av ølet dere har brygget, hvor du også får med deg 2 flasker av hvert brygg hjem.

Etter tappingen vil Geir Almås (utdannet øldommer) ta deg gjennom et «usmakekurs». Her vil du gjennom teori og sensorisk smaking lære deg å identifisere feil og usmaker som kan oppstå under ølbrygging og lagring.

Som deltager på kurset får du:

– Praktisk og teoretisk kunnskap om ølbrygging
– Ølsmaking
– Enkel servering/mat
– 4 flasker av det ferdigstilte brygget
– Usmakekurs
– 15% avslag på alt av bryggeutstyr og råvarer ut 2024 hos Gulating Ølutsalg Mosjøen

https://www.facebook.com/events/353798900937221/