10 C
Brønnøysund
søndag, april 13, 2025

Ny glassrestaurant; og satser på nordlys og sauna

Conny Gustavsson er daglig leder i Norsk Havbrukssenter og smiler spent før ny sesong.
– Vi har utvidet spisekapasiteten i restauranten vår smak med minst 24 plasser, og kan på fine sommerdager åpne alle dørene og se rett ut på havet. Vi er kjempespente på responsen, sier mannen som også hopper i havet like ved saunaen.

Rorbuer, havbruksanlegg og restauranten smak er godt i bruk på den årlige Toftdagan. Her fra sommeren 2024, da Dagrun Horn og medarrangør Arnfinn Torgnes, slo av en prat.

For den som ikke vet hvor havbrukssenteret holder til, er det på Toft i Brønnøy. Der er det rundt 40 000 besøkende i året, og det er langt fra bare havbruksaktører og skoleklasser, men en stor mengde turister som kommer på sykkel, i bil og i Hurtigrute-følge.
– Etter påske kommer det laks i merdene igjen her, og da starter turistsesongen. Vi har så å si fullt belegg på våre 11 rorbuer fra mai og ut sesongen, som i fjor og året før, sier han.

Laksesuppe har vært en kjent gjenganger på menyen til restauranten Smak. 

Smak er utvidet, og kongen krabber inn

Restauranten Smak, som er del av senteret, er åpen så å si hele året. Med flere bedrifter og ei skole innen havbruk på tunet, er det mange faste gjester, i tillegg til besøkende lokalbefolkning.
– Vi har oppgradert restauranten vår med nytt tak, og snart kommer skyvedører på plass for å kunne åpne de nye glassveggene. Slik at vi kan se ut mot havet og gjestebåtplassene våre, på fine dager. Jeg er kjempeglad for at eierne satser på denne oppgraderingen og på reiseliv i den grad de gjør, for nå har vi kapasitet til rundt 90 gjester rundt bordene. Det betyr at allerede eksisterende konferansefasciliteter har fått et nytt tilskudd, sier han og forklarer at restaurantens meny stadig skifter etter sesong.
– I juli skal vi tilby kongekrabbe og til høsten kan folk sitte her og spise og se på nordlyset. Det blir noe det, mener Gustavsson.

Toft ligger seks kilometer fra Brønnøysund, som du ser på bildet en nordlysnatt vinteren 2025.

Satser på nordlysturisme

For selv om havbrukssenteret, med sin visningstillatelse av laks fra Fiskeridirektoratet, trekker tusenvis av turister på sommertid, er det stille i merdene om vinteren.
– Jeg kom fra Tromsø da jeg begynte å jobbe her for to og et halvt år siden, og der er jo nordlysturismen enorm. Nordlysturismen har trukket sørover, og vi har tro på at de havner her også. Da blir det tilskudd til det vi allerede satser på; ferierende, parreiser og de som er på helgetur, sier han.
For den som ikke kjenner til området Helgeland, eller har vært innom i det seneste, har det stadig vært nordlys dansende over himmelen innimellom snøfokk og regn senhøst og vinter 2024 og nå i 2025.

Denne kaia ligger like ved saunaen på Toft og her ser vi to særdeles tøffe badenymfer som kastet seg i havet tidlig i april. – Herlig, roper de to.

Populær badstu og hopper selv i havet

I enden av rekker med rorbuer ligger det en badstu som har fått mer og mer besøk.
– Det er tydelig at det er en trend, for vi har gjester her i snitt anna hver dag, med hele seks besøk på en dag på det meste. Jeg bruker selv saunaen anna hver uke sammen med ansatte her. Vi hopper i vinterkaldt hav, er kun i vannet et halvt, til et minutt, og så er det inn i varmen. I mitt hode er det velvære. Ved flere dypp i havet får jeg den gode følelsen, og jeg kjenner jeg får tatt hånd om kroppen, det er viktig for meg, sier daglig leder Conny Gustavssen, som legger til at de også har et nytt samarbeid han ser frem til: – Vi samarbeider med aktør med yacht, og tror at blant andre nordlysturistene vil sette pris på turer rundt i skjærgården her, sier han.

Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534

Etter dypp i havet er det bare å benke seg. Siv-Karin Rødhyll sier det er skikkelig kaldt ute, men finfint inne. Hun ser ut på havet via panoramavindu.

Related Articles

Arrengementer

2025 april

Uke 3

man 31
tir 1
ons 2
tor 3
fre 4
lør 5
søn 6
man 7
tir 8
ons 9
tor 10
fre 11
lør 12
søn 13
man 14
tir 15
ons 16
tor 17
fre 18
lør 19
søn 20
man 21
tir 22
ons 23
tor 24
fre 25
lør 26
søn 27
man 28
tir 29
ons 30
tor 1
fre 2
lør 3
søn 4

Siste