Det må være tre sorter lefse til jul!
Vi er mange som har stått i kø for å få kjøpt de skikkelige, hjemmelagete lefsene på julemesser og i andre typer utsalg der de tradisjonsrike godsakene...
Jul og juleforberedelser – på italiensk !
Hva som er absolutt nødvendig for at det skal være jul? En fisk laget av mandelmasse, sier Tonino og får et bekreftende smil fra syv...
Måltid ved kai
Vi står frosne ved hurtigrutekaia i Brønnøysund og venter på at restauranten vi skal spise i nærmer seg. - MS «Polarlys» ligger rundt fire timer...
Varmt, vennlig og en svor til perfeksjon
Vi er på jakt etter julestemning på en tallerken og tar turen til Schrøder Stue på Thon Hotel i Brønnøysund.
- Hmmm, pinnekjøtt, lutefisk fra Vega, reinsdyrsburger?...
Harmoniske smaker i djerv arkitektur
Ofte er et måltid en sum av sanseinntrykk. Besøker du kafeen på Kultursenteret Norveg på Rørvik kan du få kilt både hjernen og ganen.
Den danske kokken...
Slik smakte Helgelandsbuffeten!
Det holder ikke med to testere av mat når vi står overfor en Helgelandsbuffet med 250 ulike matretter. Midtinorge.no stilte med fire, og for en matfest!
Hver høst...
Vel frest!
Ivar Laukholm (Se foto under i sak sammen med fru Lena Laukholm) takket alle som deltok på den tiende kulinariske kraftanstrengelsen i Brønnøysund, og det var rekordmange!
-...
Lammet på Kred
Vi får tips om at høstmenyen på Kred i Brønnøysund funker bra.
- Dere bør teste lammekjøttet, sier en kar.
Så gjør vi det.
Det vil si, kokk...
Vi tester tapas – og tar flytende dessert
Vi droppet olivenretten, for de grønne, gode har vi smakt så mange ganger før, men vi gikk for en smak av alle de andre ti tapasrettene på...
Høstlig matauk, med trivsel på kjøpet
Kjøttet grovmales. Kun en gang.
- Her skal pølsene bli skikkelig grove, og ja, det er mye godt i lag med kjøttet, sier Arnhild Åsvang og Eddy...
